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Ciao!
Stavi cercando argomenti per la tesi di Maturità?
E scommetto che sei un alunno di un istituto alberghiero (Istituto Professionale per i Servizi Enogastronomici e l’Ospitalità Alberghiera)!!
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Tanti gli argomenti trattati:
– catering e banqueting;
– franchising;
– finger food;
– la cucina futurista;
– la cucina molecolare;
– le bibite nella ristorazione;
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Vai direttamente all’articolo “ARGOMENTI PER L’ESAME DI MATURITA'”
http://www.ristorazioneconruggi.com/2015/03/argomenti-per-lesame-di-maturita-negli.html
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(il video è anche un piccolo tributo al grande Troy McCLure)
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Questo video è stato realizzato da Giuseppe Alfredo Ruggi, insegnante di Enogastronomia.
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